PROČ TO DĚLÁME?
Kateřina milovala výběrovou kávu, Martin byl zase milovník snídaní. On se tedy začal rozkoukávat v kávovém světě a naučil se pít kávu, Kateřina se zase naučila připravovat ty nejlepší snídaně, které vás dnes vynesou do výšin. A jelikož oba milují sladké, zapracovali i na domácí výrobě dortů. Tak vznikla myšlenka vlastní kavárny na Letné – s kombinací výběrové kávy, domácí kuchyně, cukrárny a vizuálně příjemného prostředí. Dlouho jsme neváhali s otevřením druhé pobočky na Pankráci a dnes už přemýšlíme o dalších destinacích.
NAŠE HODNOTY
Kvalita a poctivost – Dáváme si záležet na surovinách, ale zároveň pracujeme s tím, co dává smysl.
Pohodlí a přístupnost – Vytváříme prostředí, kde je dobře – ráno i odpoledne, pro jedno kafe i pracovní brunch.
Lidskost a autenticita – Nehrajem si na nic. Jsme upřímní, otevření a chceme, aby se k nám lidé rádi vraceli.
Udržitelnost a lokálnost – Podporujeme dodavatele, které známe a kterým věříme.
RESERVATION
RESERVATIONS ARE MADE VIA THE ONLINE FORM FOR UP TO 10 PEOPLE (LETNÁ) AND 6 PEOPLE (PANKRÁC). FOR LARGER GROUPS, PLEASE CONTACT US AT CAFE@PILOTCAFE.CZ. WEEKEND RESERVATIONS AVAILABLE ONLY FOR 9:00 AM. THANK YOU!