Letná očima Pilotu: kam zajít po kávě
Všechno běží bez zpoždění. Petra s přehledem zvládá nejen kávovar a plac, ale i lidi kolem sebe.
jak Barča udává rytmus ranní směny v Pilotu
Všechno běží bez zpoždění. Petra s přehledem zvládá nejen kávovar a plac, ale i lidi kolem sebe.
jak Martin udává tempo na Pankráci
Všechno běží bez zpoždění. Petra s přehledem zvládá nejen kávovar a plac, ale i lidi kolem sebe.
každý den čerstvé dorty v Pilot Cafe – a teď i na vaši oslavu
Na Letné i na Pankráci každodenně připravujeme dorty, které nejsou jen něčím ke kávě, ale plnohodnotnou sladkou zastávkou.
jak Petra řídí letový provoz na Pankráci a nejen tam
Všechno běží bez zpoždění. Petra s přehledem zvládá nejen kávovar a plac, ale i lidi kolem sebe.
co všechno stojí za úspěchem Martina Macíka
Vytvořil místo, kam se lidé rádi vracejí na snídani i kávu. Objevte inspirující příběh Martina Macíka.
jak Kateřina vtiskla Pilot Cafe život
Kateřina stála za prvním vzlétnutím. Díky její péči a citu pro detail hosté každý den zažívají originální atmosféru. Poznejte její příběh.
příběh pilotky sladkostí Halyny
Do kuchyně nevstoupila s tím, že má jasný cíl nebo sen. Halyna říká, že pečení nikdy nebylo její vášní v tom romantickém smyslu slova.
otevření druhé pobočky v Praze
Každý pilot má svého co-pilota, a proto když jsme objevili kavárenský prostor na Praze 4 hledající nového majitele, vzali jsme to jako signál z řídící věže a rozhodli se vydat vstříc dalšímu dobrodružství. Naší prvorozené kavárně na Letné se daří, [...]
nová éra, nový design
Zatímco jinde se propouštělo a zdálo se, že baristé, servírky a kuchaři jsou profesemi minulosti, my jsme zatnuli zuby a vzali mezi sebe i nové členy týmu, kteří shodou okolností dříve pracovali na palubě letadla. Kdo jiný by se [...]